Bij het kiezen van een nieuwe keuken kom je al snel in aanraking met verschillende indelingen: L-vormig, U-vormig, met kookeiland, of de minder bekende maar uiterst praktische parallel keuken. Maar wat is een parallel keuken eigenlijk, en waarom is juist deze indeling ooit ontworpen? In deze blog duiken we in de oorsprong en voordelen van de parallel keuken, een indeling die eenvoud, efficiëntie en ergonomie perfect combineert.

Wat is een parallel keuken?

Een parallel keuken, ook wel een tweezijdige keuken genoemd, bestaat uit twee parallel lopende werkblokken die tegenover elkaar zijn geplaatst, met daartussen een doorgang. De indeling doet denken aan een smalle gang, maar dan volledig ingericht als werkruimte. Vaak zie je deze keukenopstelling in kleinere of langwerpige ruimtes, bijvoorbeeld in appartementen of stadswoningen, maar ook in moderne nieuwbouwwoningen komt deze vorm steeds vaker terug.

Waarom is de parallel keuken ontworpen?

De parallel keuken is ontstaan vanuit de behoefte aan efficiënt ruimtegebruik. In veel woningen is de ruimte beperkt en moet elke vierkante meter functioneel zijn. De parallel indeling maakt optimaal gebruik van een smalle of rechthoekige ruimte, zonder dat je inlevert op werkcomfort of opbergruimte.

Daarnaast is de parallel keuken gebaseerd op het principe van de keukendriehoek: de denkbeeldige lijnen tussen de drie belangrijkste werkzones, spoelbak, kookplaat en koelkast. Bij een goed ontworpen parallel keuken liggen deze drie punten dicht bij elkaar, wat zorgt voor korte looplijnen en een vloeiende werkstroom. Je hoeft dus niet veel te lopen of te draaien, wat koken sneller en comfortabeler maakt.

De voordelen van een parallel keuken

1. Efficiënt werken

Doordat alles binnen handbereik ligt, werk je in een parallel keuken vaak sneller en georganiseerder. De indeling is ideaal voor mensen die graag functioneel koken en zich tijdens het bereiden van maaltijden willen kunnen concentreren.

2. Compact maar compleet

Zelfs in een relatief kleine ruimte biedt een parallel keuken veel werk- en opbergruimte. Je benut twee wanden volledig, vaak één zijde voor koken en de andere voor spoelen of opbergen.

3. Ideaal voor smalle ruimtes

Heb je een langwerpige keukenruimte of een wat smallere aanbouw? Dan is een parallel keuken vaak de beste oplossing. Je maakt maximaal gebruik van de beschikbare lengte, zonder dat de keuken vol of rommelig aanvoelt.

4. Duidelijke scheiding van functies

Een parallel indeling leent zich goed voor het scheiden van kook- en afwasactiviteiten. Zo voorkom je dat werkzones elkaar in de weg zitten en houd je overzicht tijdens het koken.

5. Geschikt voor meerdere gebruikers

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is een parallel keuken ook geschikt voor twee personen die samen koken. Zolang de gang tussen de twee blokken breed genoeg is (minimaal 120 cm wordt aangeraden), kunnen twee mensen elkaar makkelijk passeren zonder hinder.

parallel keuken in een modern jasje

Hoewel de indeling al decennialang bestaat, is de parallel keuken met zijn tijd meegegaan. Strakke fronten, greeploze kastjes, slimme apparaten en duurzame materialen maken dat ook deze klassieke indeling perfect past in een modern interieur. Denk aan ton-sur-ton kleuren, contrasterende werkbladen of een glazen achterwand voor extra licht en ruimtelijkheid.

Een parallel keuken is bedacht vanuit praktisch oogpunt: zo efficiënt mogelijk werken op een beperkte ruimte. De combinatie van korte looplijnen, overzichtelijke werkzones en maximale benutting van wanden maakt deze indeling nog altijd populair. Zeker in woningen waar ruimte schaars is, is de parallel keuken een slimme keuze, functioneel, stijlvol én doordacht.